
酒店商用厨具施工商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成不管任何产品,质量安全都是重中之重,若要为客人提供一个安全放心的就餐环境*不要使用带颜色的陶瓷制品,铝制品。绘有彩案的陶瓷制品,如果在加工时使用了铅、镉含量高的颜料用量过大,加之烤烧工艺不佳,就容易引起铅、镉溶出量超标。长期使用,其中的铅、镉就会随食物进入体内。






电磁双头煲汤炉是*种利用电磁感应原理将电能转*成热能的厨房电器,在电磁炉内部,由整流电路将50HZ/60HZ交流电变*成直流电压,再经过控制电路将直流电压转*成为20-40KHZ的高频电压
大型酒店商用厨具施工 充分考虑各种因素,计算各种参数,在确保厨房设计科学合理,各工种协调配合便捷,商用厨房设备在操作使用方便的前*下,还要对通风排烟、降温减噪、采光照明、卫生清洁方便等方面设计到位外形*般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢。

另一个情况是,不锈钢遇到了活性很强的物质(如生活中的等),含有较高的氯或氟离子,即使含铬较高的*不锈钢,其表面的钝化膜也会被破坏,使不锈钢的表面处于活性状态,这时,不锈钢不仅会生锈,还会溶出对身体有害的重金属离子。安阳厨具
还有炒菜、炒面等用的炒炉,煮粥、煮蛋用的低汤灶,还有切配用的工作台,保存食物用的保鲜柜、大冰箱,清洗水果、蔬菜、肉类用的水池。安阳商用厨具